很多人都认为我很会找好吃的食物。。。
也有很多人觉得我很厉害烹调食物。。。
更有些人觉得我应该开一间餐馆。。。
可是,我只是觉得我很爱食物。。。
至少我还没有抗拒任何的料理。。
除了需要残忍杀害动物的料理外。。。
基本上,其他的我都还可以接受。。。
当然,很多人觉得我很嘴刁。。
我只想说的是,这是个人对食物的一些执著而已。。
也许你不会认同,因为我始终觉得味觉是一种很个人、很主观的。
就好像有些人觉得把榴莲放进嘴和吃屎没啥分别。。
就好像有些人对只吃半熟牛肉的人,感觉额外恶心一样。。
很主观。。。
其实很多时候,我们都在寻找一种味道。。
一种在你记忆里,荡气回肠的味道。。
很多时候,当我们回到家里,
或是自己长大的地方,
都会觉得那里的东西特别好吃。。
可是,当介绍给其他朋友时,
大家又会觉得平平无奇。。
其实,在你嘴里咀嚼的是
回忆的味道。。
一个熟悉又离你很远的味道。。。
其实,一直想要开一家餐厅。
不需要豪华的装潢。
只要舒服的感觉。。
不要油油的桌椅
或是全身沾满油烟味的空间。。
不需要很复杂的料理。。
只需要简洁,又充满回忆的味道。。
餐厅里播放着轻柔的爵士音乐。。
或是让蔡琴的声音
围绕着环境。。。
当然也不会少了张悬,陈老师和奶茶的声音。。忘了还有Norah Jones..^^
这是一个歇息的角落。。
让过着吉卜赛人的生涯的旅人,
停下脚步。。。
让好久不见的朋友们
有个借口,
以食会友。。相聚相聚。。
当然,赚钱还是最重要的目的。。
不然生存就会有问题。。
除此之外,也希望这餐厅,
能在你心里留下一个美好的痕迹。。。
在记忆里。。
有哪些餐厅让你怀念??
也许是街头的老咖啡厅。。
或是路边站着、蹲着,手里捧着热乎乎的面,不顾形象地在狂吃的面档?
抑或是初次约会的地点?
还是分手的那一个馆子?
都好。。
毕竟,那已在你记忆里。。
都已占有一定的位子。。。
我想,再度造访,会增加多少回忆的味道??
试试吧!
别把自己设立在一个小小的框框。。。(这是告诉自己的。。。^^)
1 comment:
你要开餐厅?记得给我优惠!!
为什么要吉卜赛人?
爱斯基摩人不能??
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