Sunday, November 9, 2008

新成员^^

最近家里来了几个新成员。。。

登登。。。

第一位出场的是。。登登。。。

咖喱叶!!!
嘿嘿。。终于移植了老家的咖喱叶。只是它的状况不是很好。也许是移植的过程,根部没有水分的滋润,现在的小树还是垂头丧气,毫无生气。嗯!不要紧,我相信用爱心灌溉,应该可以起死回生。至于为何移植这咖喱叶,是因为同事告诉我,这种叶子很难在市场上买到。所以,嘿嘿。。。再加上开始对香料、香草感兴趣。。。

接着,第二位出场的是。。登登。。。

斑蘭叶。
我相信在众多香草类,这是最容易栽种的吧。基本上,大多数的家庭,都会种植,有些甚至长的失控般的,像杂草,多过像香草。。。==
可是,斑蘭叶的用处还蛮多的,除了可以用来煮糖水,也可以用来驱除蟑螂,凡一点点在厨房,还可以除臭。真是一叶多用。记得在AFC学到的,将斑蘭叶放进存放白糖的罐子,这白糖将会有斑蘭的香气。。当然,我也尝试了。。。嘿嘿。。至于成果如何,这需要一点的时间吧!

再来,第三位出场的是。。。登登。。。

九层塔 (Basil)
九层塔对于西式料理,扮演了很重要的角色。不管是,煎、煮、炒、炸、烧、炖,甚至青菜沙拉都会看到九层塔的存在。九层塔,拥有一种独特的香气,细嚼之下,还有清甜呢。。不过,在运用九层塔时,一定要新鲜,再用手将它撕烂,那才会释放它全部的香气。。。这样,它才牺牲得有价值!!!

再来,最后一位出场的是。。。登登。。。

时萝(Dill)。 基本上,时萝拥有一点点柠檬的香气。常用于青菜沙拉。我想,把时萝栽种在屋内,会使到空气会比较清新。基本上,我还不太会用时萝和九层塔。不过我相信,不久的将来,一定会派上用场!!

嗯!是不是觉得有点像香料园?

是的!就是要打造小小的香料园。。。。希望未来的日子里,会有更多的香草加入吧!!!

p/s:没有相片,只因相机现已到达香港==

2 comments:

Susutta said...

哇,老友,还真不知道你有这方面的爱好呐!
失敬失敬。

SY said...

Susu..
只能以这样的表情回应。。
==||
哈哈哈